9 жовтня об 11.00 в приміщенні Хмельницької обласної універсальної наукової бібліотеки (вул. Героїв Майдану, 28) відбудеться презентація альманаху з гастрономічної культури «Поділля має свій смак!». Унікальна гастрономічна спадщина Хмельниччини — це багатовіковий пласт культури, який варто не просто зберігати, а й переосмислювати, осучаснювати, представляти у світі як частину нашої ідентичності. Це і про смак пам’яті, і про шлях до економічного розвитку, зокрема через туризм і гастрокультуру. Саме таке поєднання — смак традиції та сучасний погляд — і лягло в основу нової книжки, яку видано за підтримки голови Хмельницької обласної ради Віолети…
Читати даліАнонс презентації альманаху з гастрономічної культури «Поділля має свій смак!»
