Напередодні Міжнародного дня нематеріальної культурної спадщини, 16 жовтня об 11.00, в приміщенні Хмельницького обласного науково-методичного центру культури і мистецтва (вул. Володимирська, 103) відбудеться презентація альманаху з гастрономічної культури «Поділля має свій смак!». Запрошуємо усіх охочих познайомитись ближче з авторами, отримати автографи і погортати унікальне видання! Гастрономічна спадщина Хмельниччини — це багатовікове культурне надбання, що зберігається, переосмислюється, осучаснюється і передається нащадкам як частина нашої національної ідентичності. Йдеться про смак і вигляд пам’яті, а також економічний розвиток через туризм і гастрокультуру. Саме таке поєднання — смак традиції та сучасний погляд — і…
Читати далі