Впродовж Сиропусного тижня в області відбувся гастрофлешмоб «Смаки Масниці: від бабусиної хати до сучасної кухні», який об’єднав більше 30 клубних заклади територіальних громад (можливо, не всі публікації вдалося відстежити). Та головне — вдалося зібрати навколо спільної ідеї людей, яким небайдужа наша кулінарна спадщина. Цей флешмоб став не просто серією дописів у соцмережах. Це була щира розмова про традиції — через рецепти, відео, родинні історії. Під хештегами #СмакиМасниці та #ДеколонізаціяТрадицій учасники ділилися тим, що пам’ятають із дитинства, що готували їхні бабусі, що пахне домом. Найчастіше на сторінках громад з’являлися вареники —…
Читати далі«Смаки Масниці: від бабусиної хати до сучасної кухні» — як це було
