Традиційний український борщ відомий своїм насиченим смаком, яскравими кольорами та культурним значенням. Це популярна страва в Україні та за її межами. Проєкт «Міжнародне приготування борщу в режимі онлайн» має на меті взяти цю улюблену кулінарну традицію та поділитися нею зі світовою аудиторією через онлайн-платформу. Цей проєкт не лише популяризує українську культуру, а й сприяє міжнародному культурному обміну.
10 жовтня 2023 року директорка ХОНМЦКіМ Майя Онищук разом з помічницею вихователя, працівницею дитячого садку «Пізнайко» с. Зіньків Світланою Вермінською та мешканкою м. Кіркалді (Шотландія) Валентиною Гуралецькою готували справжній український борщ.
Вокальна група «Зіньківчанка» виконала пісню «Моє Поділля» на слова і музику місцевого поета та музиканта Полікарпа Івановича Протичка, який проживав, працював вчителем музики у Зіньківській середній школі,а також працював художнім керівником у місцевому СБК. У виконанні дуету Марії Костюк та Валентини Биць прозвучала пісня «Хмельниччина» на слова та музику Галини Пиріжок.
Вірш «Запахло борщем із печі» прочитала автор Галина Пиріжок, бібліотекар 1-ї категорії Станіславівської сільської публічної бібліотеки-філії.
Валентина Когут та Галина Бернацька, члени НСКУ «Стежками древнього Зінькова», розповіли детальніше історію села та показали нам неймовірно колоритний місцевий музей.
Ця віртуальна онлайн-зустріч зібрала безліч учасників, яких об’єднує любов до традиційної української страви та української культури.
Окремо хочемо подякувати усім працівникам культури, хто долучився до нашого проєкту:
- КЕДИСЬ Анатолій Іванович, сільський голова;
- КАРПОВ Олександр Васильович, завідувач сектору ЖКГА, КМ та ЦЗН – голова комісії;
- ВОХ Марія Степанівна, начальник відділу з гуманітарних питань;
- БИЦЬ Валентина Василівна, директор Зіньківського БК;
- ТУРЧАК Ірина Іванівна, директор Зіньківського ясла-садка «Пізнайко»;
- ХОПТИНСЬКИЙ Володимир Броніславович, робітник з благоустрою;
- МАЗУР Володимир Вікторович, оператор котельні Зіньківського ясла-садка «Пізнайко»;
- ТКАЧЕНКО Микола Володимирович, головний спеціаліст ЖКГА, КМ та ЦЗН;
- МАЗУР Тетяна Іванівна, помічник вихователя Зіньківського дитячого ясла-садка «Пізнайко»;
- СІДЕЛЬНИК Наталя Петрівна, музичний керівник Зіньківського БК.
Збираючи людей з різних країн для приготування борщу, проєкт прославляє кулінарні традиції, сприяє культурному обміну та підтримує збереження української спадщини. Завдяки таким ініціативам українська культура може продовжувати процвітати та об’єднувати людей у всьому світі.
Далі більше! Слідкуйте за новинами на сайті та у соціальних мережах:
Facebook – https://www.facebook.com/onmccim
Instagram – https://www.instagram.com/onmccm/
