Хмельницька область в Україні відома своєю неймовірно різноманітною та яскравою кулінарною сферою, особливо коли йдеться про борщ. Ця улюблена страва займає особливе місце в серцях жителів місцевих громад, а регіон може похвалитися безліччю унікальних рецептів борщу, які відрізняються залежно від конкретної місцевості та традицій.
18 травня 2023 року директор ХОНМЦКіМ Майя Онищук, начальник відділу сімʼї, молоді та спорту Шепетівської міської ради Наталія Стасюк та викладач Шепетівської музичної школи Людмила Легка разом з Катериною Джус, котра проживає у місті Торонто (Канада), готували онлайн справжній український борщ.
Це віртуальне зібрання зібрало безліч учасників, всіх об’єднала любов до традиційної української страви та української культури.
Поспівали справжніх українських пісень разом із народним аматорським вокальним ансамблем «Колорит», яким керує Ольга Башинська та солістами Олександрою Лукашук та Валерієм Ціпцюрою.
Навчилися зав’язувати хустку різними методати разом з учасниками Арт-майстерні «Рукотвір» (керівник Ольга Плахтій) та майстринею Любов’ю Манійчук.
Також переглянули демонстрацію українського одягу від учасниць народного аматорського театру танцю «Віват» (керівник Олена Новомодна).
І це далеко не весь перелік того, що ми робили під час приготування нашого українського борщу.
Трансляція відбувалася на платформі Zoom та на сторінках Центру у соціальних мережах Facebook та Instagram, до якої змогли долучитися представники багатьох громад Хмельниччини.
