11 грудня відбулася презентація книги “Поділля має свій смак!” серед освітян, науковців та студентства регіону в Університеті управління та права імені Леоніда Юзькова.
Автори-упорядники книги: Вікторія Церклевич, Анна Діль, Артем Блаута та Майя Онищук, – поділилися ідеєю створення краєзнавчого видання та розповіли про різноманітну та цікаву культуру нашого краю.
Цей унікальний ілюстрований альманах з гастрономічної культури регіону цього року видано за підтримки Хмельницької обласної ради. Це важливий проєкт зі збереження нематеріальної культурної спадщини.
У заході взяв участь перший заступник голови Хмельницької обласної ради Володимир Гончарук, який від імені голови обласної ради, Віолети Лабазюк, привітав присутніх та наголосив на важливості реалізації таких проєктів.
Завдяки спільній багаторічній роботі фахівців з різних галузей успішно вдається зберігати нашу історію і популяризувати кулінарні традиції, передати наступним поколінням ідентичну нематеріальну культурну спадщину Хмельниччини.
