Запрошуємо територіальні громади долучитися до гастрономічного флешмобу «Смаки Масниці: від бабусиної хати до сучасної кухні», який проходитиме з 16 до 22 лютого 2026 року в межах відзначення Сиропусного тижня (Масниці) в українській традиції.
Метою флешмобу є відновлення та популяризація автентичних українських гастрономічних традицій Масниці, зокрема утвердження вареників з сиром та сирних страв як її ключового символу, а також усвідомлене відмежування від колоніальних кулінарних наративів, що тривалий час підміняли український культурний зміст.
До участі у флешмобі запрошуються заклади культури та освіти, творчі колективи, родини, діти й молодь громади.
Умови участі:
приготування традиційної української страви Сиропусного тижня (вареники з сиром, страви з сиру, масла, сметани) або її сучасної інтерпретації з чітким українським контекстом;
створення фото- чи відеоматеріалу процесу приготування або готової страви;
розміщення допису в соціальних мережах із короткою розповіддю про страву чи родинну традицію та використанням хештегів:
#СмакиМасниці
#ДеколонізаціяТрадицій
Найкращі матеріали буде поширено на офіційних інформаційних ресурсах ХОНМЦКіМ та використано у підсумковій презентації флешмобу.
Сподіваємося на активну участь громад та спільну роботу задля збереження і популяризації української культурної спадщини.
